מטבח – מקום המפלט של חובבי הבישול

יול 10, 2016 // By:admin // No Comment

כל תקופת מבחנים אני ניצבת בפני אותו אתגר וכל פעם מחדש נופלת בפח. מצד אחד, תקופת המבחנים זו תקופה שיש לי סוף סוף זמן להיות בבית ואני לא צריכה לתמרן בין עבודה ולימודים. מדובר בשלושה שבועות שבהם אני לוקחת חופש מהעבודה ורק מתרכזת בלימודים למבחנים. בגלל שיש לי הפרעות קשב וריכוז קשות, הלימודים שלי למבחנים נראים סוג של קרקס. על כל חצי שעה שאני מצליחה לשבת וללמוד, אני מבלה שעתיים במטבח. בן הזוג שלי צוחק עליי שכל שנה מחדש בתקופת המבחנים מפלס הבישול והאפייה בבית עולה פלאים עד כדי כך שאין מקום במקרר וקופסאות העוגיות עולות על גדותיהן

כל תקופת מבחנים מחדש אני אומרת שהפעם לא אכנס למטבח וכל פעם מחדש אני נופלת בפח של עצמי. אין מה לעשות. אני לא מסוגלת לשבת וללמוד ימים שלמים ובגלל שקשה לי למדוד עד כמה הלמידה שלי יעילה וכמה חומר נכנס לי לראש אני חייבת ליצור תהליכים מקבילים אשר בהם אוכל לראות שינוי ועשייה. באופן זה בישול ואפיה הם נהדרים עבורי. מדובר ביצירה, הלכה למעשה, ומכיוון שכך אני רואה תוצאות באופן מיידי. כל פעם מחדש אני מתחילה את תקופת המבחנים כך שבבוקר הראשון ללימודים אני הולכת לסופר וחושבת מה להכין לעצמי לארוחת צהריים. לכאורה מחשבה תמימה ולגיטימית

בפועל אני עושה קניות אשר מספיקות לארוחה של עשרה אנשים ועוד מוסיפה מוצרים לקינוחים כביכול אני פותחת קונדיטוריה. פשוט בלתי אפשרי לעצור אותי. וכך, אני מתעוררת מוקדם כדי להתאמן, חוזרת הביתה, מתקלחת ומתיישבת ללמוד. אחרי שעה וחצי של לימודים כאשר אני מרגישה אני חייבת הפסקה אני ניגשת למטבח ומתחילה עם הבישול. כל כמה שעות במהלך היום אני נכנסת ויוצאת מהמטבח על מנת להכין משהו חדש: בין אם מאפה ובין אם תבשיל. התוצאה של יום כזה היא שאני מסיימת אותו עם תבשילים אשר מספיקים לארוחות צהריים למשך שבוע עבורי ועבור בן הזוג שלי. את כל המאפים שהכנתי ואין היכן לאחסן במטבח אני מתחילה לחלק לשכנים. באופן זה אני הופכת להיות השכנה האהובה ביותר בתקופה הזו של השנה

About admin

Browse Archived Articles by admin

Leave a Comment

Your email address will not be published.